Коровье молоко - это один из базовых продуктов в корзине россиян. Его пьют и самые бедные, и самые богатые, у него уникальный вкус и множество полезных веществ в составе. Но, увы, у некоторых людей есть неприятная особенность организма - непереносимость лактозы. Этот углевод группы дисахаридов просто не усваивается и вызывает нарушения в работе пищеварительной системы.
Всё потому, что в организме отсутствует или в минимальном количестве производится фермент лактаза, который должен расщеплять лактозу на части. А без расщепления элемент связывает воду в кишечнике. Кроме того, кишечные бактерии вызывают брожение молочного сахара. Это проявляется в виде диареи, боли и вздутии живота, тошноты и …
Свежие комментарии