10 рецептов из батата, которые внесут разнообразие в твой рацион

Батат, или сладкий картофель, появился в нашей стране сравнительно недавно. Еще пару лет назад он стоил более 200 рублей за килограмм, и люди просто не понимали, почему они должны платить такие деньги за что-то, где в названии стоит слово "картофель". Сегодня же его можно найти в магазинах за 80 и даже меньше рублей, и интерес к этому продукту повысился.

Но что вообще такое батат, чем он ценен, и что из него можно приготовить? Давай посмотрим.

Что такое батат и чем он отличается от обычного картофеля

Если батат называют сладким картофелем, выходит, он является разновидностью обычного картофеля? На самом деле это два совершенно разных растения. Привычный нам картофель - это многолетнее …